Tier list
Format: Wanderer
Comments
Ingredienti
250 g di lasagne all'uovo
550 ml di besciamella
450 g di ragù di carni miste

buon appetito
pepe
300 g di Mozzarella Santa Lucia Galbani
200 g di Galbanino il Saporito Galbani
olio extravergine d'oliva

Preparazione
In questa ricetta, ormai diventata insieme alle tagliatelle con ragù alla bolognese uno dei piatti che ha fatto la storia della cucina italiana, troverete tutte le indicazioni relative a come poter preparare la lasagna.

01
Per realizzare le lasagne alla bolognese dovete prima di tutto tagliare la Mozzarella Santa Lucia a dadini. Quindi lasciatela scolare dall’acqua in eccesso.

02
Dopodiché, mettete abbondante acqua, olio extra vergine d'oliva e sale all'interno di una pentola capace. A questo punto, portate l'acqua salata ad ebollizione. Una volta raggiunta l'ebollizione, fateci cuocere per un minuto circa i fogli di pasta all’uovo fresca.

03
Dunque scolateli e metteteli ad asciugare sopra un panno pulito. Ad operazione terminata, prendete una pirofila, oliatela sul fondo e sui bordi e versateci sopra uno strato di besciamella preferibilmente aromatizzata con una spolverata di noce moscata. Dopodiché, proseguite con uno strato di pasta, un mestolo di besciamella e due mestoli di ragù (mescolate i due composti con l'ausilio del mestolo).

04
Quindi, distribuite uniformemente uno strato di lamelle di Galbanino il Saporito e uno di dadini di Mozzarella Santa Lucia. Realizzate in questo modo tutti gli strati e proseguite così fino ad esaurimento degli ingredienti. L'ultimo strato di pasta all'uovo dovrà essere ricoperto di besciamella, mozzarella e abbondante formaggio Galbanino il Saporito, di modo che durante la cottura si formi una crosticina bella croccante sulla pietanza.

05
Concludete le vostre lasagne alla bolognese infornandole in forno preriscaldato a 200° per 30 minuti circa. A cottura raggiunta estraete la preparazione dal forno e servitela calda.
Deck Restrictions


Deck Statistics


Attribute distribution in %


Card cost distribution


Sample starting hand